Свекла столовая Опольская – среднеспелый сорт с цилиндрической формой плодов. Созревает за 110-120 дней от появления всходов. Высаживается только в прогретую почву, когда минует угроза весенних заморозков, поскольку растение не выносит холода и понижения температуры. Высаживание в суглинистый, питательный и увлажненный грунт, очищенный от сорной травы, позволит вырастить вкусную и выровненную по размеру свеклу. Для увеличения товарности плодов рекомендуют проводить прореживание посевов и внести комплексные удобрения не реже, чем дважды за сезон. Потенциал урожайности – 4-6 кг/кв.м.
Буряк Опольский цилиндрической формы с заостренным кончиком, темно-красного цвета, с гладкой, ровной поверхностью. Средний вес – от 200 до 450 г. Плоды вырастают до 20 см в длину, диаметром от 4 до 7 см. Мякоть нежная и сочная, ярко-красного или бордового цвета, без радиальных колец и прожилок. Отличается сладковатым, приятным вкусом, который сохраняется и после кулинарной обработки, и после хранения. Урожай легко собрать, поскольку плоды выглядывают из земли, можно транспортировать на любые расстояния, закладывать на хранение или употреблять в свежем виде.
Особенности сорта свеклы Опольский:
- продолжительность периода созревания – 110-120 дней от появления всходов;
- урожайность – 4-6 кг/кв.м;
- хорошо реагирует на интенсивную агротехнику;
- устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и заболеваниям;
- хорошие вкусовые характеристики и сахаристость плодов;
- отличная транспортабельность и лежкость;
- выращивается для употребления в свежем виде и кулинарии, а также длительного хранения.
