Білий гриб ялиновий — один із найсмачніших грибів. Грибочки так і просяться поплавати в маринаді. Хоча знавці стверджують, що їх смак найкраще розкривається саме під час сушіння. Тоді сильний грибний аромат розливається на весь будинок із кухні. Це неймовірно! Покупці цінують асортимент, тому побачивши різноманітність міцелію, вони знову прийдуть до Вас. Ви можете купити готовий міцелій білих грибів в інтернет-магазині Яскрава.
Білий гриб ялиновий — опис:
- капелюшок: 7-30 см в діаметрі, опуклий, при дозріванні плоский, коричневий;
- ніжка світла, до 4-17 см завдовжки, до 5-20 см в діаметрі;
- м'якоть біла, червоніє при надломі;
- висаджують круглий рік у приміщенні, на вулиці в теплу пору року, збирають до 4-6 разів на рік;
- температура для росту + 12-25 градусів;
- витрата води до 10-15 л на 1 м кв, в спеку;
- містить вітаміни групи В, цинк, залізо;
- профілактика тромбозу, поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту, уповільнює процеси старіння та ін.;
- м'якоть сушать, варять, смажать, тушкують, маринують, середній час готування — 20-40 хвилин;
- урожай знімають через 3-6 тижнів.
Посадка міцелію білих грибів на ділянці
Отже, як розвести міцелій грибів? Це зовсім нескладно навіть для початківця. Посадку проводять в будь-який час року (крім зими, зрозуміло). Вибирають будь-яке листяне дерево, розпушують пристовбурне коло на глибину до 15-20 см. На дно насипають міцелій, зверху присипають сумішшю садового ґрунту і перегною в рівних частинах. Поливають 10 л води, присипають верхнім шаром землі, узятим із лунки. За відгуками, 1 упаковки міцелію білих грибів досить для засіву 1-3 м кв. ділянки. Перший урожай зазвичай становить до 0,5 кг з 1 м кв. У наступні 5-7 років деколи вдається зібрати 2,5-3 кг з 1 м кв.
Вирощування білих грибів можливо весь рік у теплиці, сараї або гаражі з температурою 10-20 градусів тепла.
